本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

メニュー くわしいないよう

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル チーズの事典
タイトルヨミ ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル こんなにおいしい世界のチーズの楽しみ方
サブタイトルヨミ ｺﾝﾅ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾁｰｽﾞ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐｶﾀ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 数千年の歴史をもち、驚くほどの種類があるチーズ。チーズを使った料理・お菓子の作り方を中心に、チーズの歴史、選び方、栄養についても紹介。巻末には、チーズが楽しめるショップ・ガイドを掲載。
ＩＳＢＮ 4-415-08492-3
ページ数等 175p
大きさ 22cm
NDC分類 648.18
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
51010883 飯島 開架 648 ﾑ 一般書
よやくのかず 0けん
このページの先頭へ