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じょうほう

タイトル 最高においしいコーヒーの淹れ方
タイトルヨミ サイコウ/ニ/オイシイ/コーヒー/ノ/イレカタ
サブタイトル バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
サブタイトルヨミ バリスタ/チャンピオン/ガ/ホーム/バリスタ/ニ/オシエル/ヒケツ/ト/タノシミ
著者 ジェームズ・ホフマン‖著
著者ヨミ ホフマン,ジェームズ
著者 井崎/英典‖監修
著者ヨミ イザキ,ヒデノリ
著者 牛原/眞弓‖訳
著者ヨミ ウシハラ,マユミ
著者 酒井/章文‖訳
著者ヨミ サカイ,アキフミ
出版者 SBクリエイティブ
出版者ヨミ エスビー/クリエイティブ
本体価格 ¥2250
内容紹介 ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。
ISBN 978-4-8156-2397-5
ページ数等 223p
大きさ 22cm
NDC分類 596.7
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
51014027 飯島 開架 596 ホ 一般書
よやくのかず 0けん
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