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メニュー くわしいないよう

じょうほう

タイトル ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由
タイトルヨミ タダメシ/オ/タベサセル/ショクドウ/ガ/キョウ/モ/クロジ/ノ/リユウ
著者 小林/せかい‖著
著者ヨミ コバヤシ,セカイ
出版者 太田出版
出版者ヨミ オオタ/シュッパン
本体価格 ¥1400
内容紹介 店主1人、客席12席の小さな定食屋。メニューは1日1種だけ、50分のお手伝いで1食無料になる「まかない」などの超・合理的な運営システムとちょっとした非常識。業種を超えて注目される“起業”の形を紹介する。
ISBN 978-4-7783-1550-4
ページ数等 225p
大きさ 19cm
NDC分類 673.97
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
51014734 飯島 開架 673 コ 一般書 貸出中
よやくのかず 0けん
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