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じょうほう

タイトル まるごと楽しむダイコン百科
タイトルヨミ マルゴト タノシム ダイコン ヒャッカ
著者 佐々木 寿/著
著者ヨミ ササキ,ヒサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
本体価格 ¥1262
内容紹介 古来より、日本人の食生活に親しまれてきた野菜であるダイコン。来歴や栽培法、調理・加工に加えて、ダイコンの文化誌や教育力などにも焦点を当て、多角的にダイコンのおもしろさを取りあげた1冊。
ISBN 4-540-94093-7
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC分類 626.44
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11022073 飯島 開架 626 サ 一般書
よやくのかず 0けん
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