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メニュー くわしいないよう

じょうほう

タイトル 近代日本食文化年表
タイトルヨミ キンダイ ニホン ショクブンカ ネンピョウ
著者 小菅 桂子/著
著者ヨミ コスゲ,ケイコ
出版者 雄山閣出版
出版者ヨミ ユウザンカク シュッパン
本体価格 ¥3800
内容紹介 衣食住の中で一番の難問は「食」である。食べてしまえば消えてしまう「食」の世界は昨今一段と目まぐるしい。幕末期の安政元年(1854年)から昭和63年(1988年)まで一世紀半に及ぶ日本の食の変遷を年代ごとに辿る。
ISBN 4-639-01460-0
ページ数等 259p
大きさ 22cm
NDC分類 383.81
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11023348 飯島 開架 383 コ 一般書
よやくのかず 0けん
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