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じょうほう

タイトル 餃子のミイラ
タイトルヨミ ギョウザ ノ ミイラ
サブタイトル 中国まんぷく紀行
サブタイトルヨミ チュウゴク マンプク キコウ
著者 小菅 桂子/著
著者ヨミ コスゲ,ケイコ
出版者 青蛙房
出版者ヨミ セイアボウ
本体価格 ¥1800
内容紹介 本場中国の「中華料理」が食べたい。食いしん坊の学生やプロの料理人たちと中国を食べ歩く。食材にびっくりしたり、シルクロードの博物館で餃子のミイラにも対面。中国の食文化にふれる、あじわいエッセイ集。
ISBN 4-7905-0361-5
ページ数等 205p
大きさ 20cm
NDC分類 292.2
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11030481 飯島 開架 915 コ 一般書
よやくのかず 0けん
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