メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第5巻 |
| 巻次ヨミ | 5 |
| 多巻タイトル | 食の情報化 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ｼﾞｮｳﾎｳｶ |
| 著者 | 石毛 直道／監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ﾀﾀﾞｼ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥6476 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-98219-2 |
| ページ数等 | 421p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 383.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11036909 | 飯島 | 開架 | 380 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
0けん