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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 山みち蕎麦みち
タイトルヨミ ﾔﾏﾐﾁ ｿﾊﾞﾐﾁ
サブタイトル 名山の麓にうまい蕎麦あり
サブタイトルヨミ ﾒｲｻﾞﾝ ﾉ ﾌﾓﾄ ﾆ ｳﾏｲ ｿﾊﾞ ｱﾘ
著者 太野　祺郎／著
著者ヨミ ﾀﾉ,ﾖｼﾛｳ
出版者 山と渓谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ ﾄ ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 今が旬。読んで味わう名山、蕎麦紀行。自家製粉、生粉打ちといった蕎麦界のニューウェーブに加えて名山、名水も紹介。また、全国のいい山、うまい店を網羅。
ＩＳＢＮ 4-635-28060-8
ページ数等 302p
大きさ 21cm
NDC分類 596.38
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11037703 飯島 開架 673 ﾀ 一般書
よやくのかず 0けん
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