くわしいないよう - 飯島町・WEB-OPAC

メニューくわしいないよう

タイトル	おやき56の質問
タイトルヨミ	ｵﾔｷｺﾞｼﾞｭｳﾛｸﾉｼﾂﾓﾝ
著者	柏企画／編集
著者ヨミ	ｶｼﾜｷｶｸ
出版者	柏企画
出版者ヨミ	ｶｼﾜｷｶｸ
本体価格	¥1100
内容紹介	長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
ＩＳＢＮ	4-907788-13-4
ページ数等	133p
大きさ	19cm
NDC分類	383.8152

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
51006393	飯島	郷土資料	N 596 ｶ	郷土

よやくのかず 0けん