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資料情報
| タイトル | ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｽﾞｶｼｲ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｵ ﾊﾌﾞｲﾀ ﾎｳﾁｮｳﾄｷﾞ ﾉ ｽｽﾒ |
| サブタイトル | 切れればイイのだ! |
| サブタイトルヨミ | ｷﾚﾚﾊﾞ ｲｲ ﾉﾀﾞ |
| 著者 | 豊住 久／著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾖｽﾐ,ﾋｻｼ |
| 出版者 | CCCメディアハウス |
| 出版者ヨミ | ｼｰｼｰｼｰ ﾒﾃﾞｨｱ ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。 |
| ＩＳＢＮ | 4-484-20201-3 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 581.7 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51009406 | 飯島 | 開架 | 581 ﾄ | 一般書 |
予約数
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