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資料情報
| タイトル | ＮＨＫ出版健やかな毎日のための栄養大全 |
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| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｽｺﾔｶ/ﾅ/ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 上西／一弘‖監修 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 著者 | 藤井／義晴‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| 著者 | 吉田／宗弘‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ﾑﾈﾋﾛ |
| 著者 | ＮＨＫ出版‖編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-14-011375-2 |
| ページ数等 | 271p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 51011818 | 飯島 | 開架 | 498 ｴ | 一般書 |
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