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タイトル 日本の台所とキッチン一〇〇年物語
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄ/ｷｯﾁﾝ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者 阿古／真理‖著
著者ヨミ ｱｺ,ﾏﾘ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥3200
内容紹介 １００年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンへの移行を経て、日本の台所はどのように進化／変化し続けてきたのか？　日本人の台所と暮らしの１００年の変遷を辿る。不動産屋、歴史学者との対談も収録。
ＩＳＢＮ 978-4-582-54479-4
ページ数等 379p
大きさ 20cm
NDC分類 383.9
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51013408 飯島 開架 383 ｱ 一般書
予約数 0件
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