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タイトル
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国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科
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タイトルヨミ
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ｺｸﾘﾂ/ｺｸｻｲ/ｲﾘｮｳ/ｹﾝｷｭｳ/ｾﾝﾀｰ/ﾋﾞｮｳｲﾝ/ﾉ/ｼﾞﾝｷﾉｳ/ｵ/ﾏﾓﾙ/ｵｲｼｲ/ｼｮｸｼﾞ/ﾀﾞｲｾﾞﾝｶ
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サブタイトル
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食材＆レシピ１５０
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸｻﾞｲ/ｱﾝﾄﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳ
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著者
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高野／秀樹‖医学監修
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著者ヨミ
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ﾀｶﾉ,ﾋﾃﾞｷ
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著者
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国立国際医療研究センター病院栄養管理部‖栄養監修
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著者ヨミ
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ｺｸﾘﾂ/ｺｸｻｲ/ｲﾘｮｳ/ｹﾝｷｭｳ/ｾﾝﾀｰ/ﾋﾞｮｳｲﾝ
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著者
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貴堂／明世‖料理監修
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著者ヨミ
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ｷﾄﾞｳ,ｱｷﾖ
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著者
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主婦の友社‖編
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著者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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腎臓病の食事療法は、適切なエネルギーとたんぱく質の摂取、食塩の制限が基本。たんぱく質量や食塩量を抑えてもおいしく食べられる工夫をした料理や献立を紹介する。日常よく使う食材の栄養データも掲載。
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ＩＳＢＮ
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978-4-07-456208-4
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ページ数等
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191p
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大きさ
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21cm
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NDC分類
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494.93
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