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資料情報
| タイトル | そば |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ |
| サブタイトル | 読売新聞連載「めん麵メン」より |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾐｳﾘ ｼﾝﾌﾞﾝ ﾚﾝｻｲ ﾒﾝ ﾒﾝ ﾒﾝ ﾖﾘ |
| 著者 | 大槻 茂／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｷ,ｼｹﾞﾙ |
| 出版者 | 透土社 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾄﾞｼｬ |
| 出版者 | 丸善(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾏﾙｾﾞﾝ |
| 本体価格 | ¥1650 |
| 内容紹介 | 打ち棒三本を巧みにあやつって打つ江戸風、紅花が生んだ逸品、べにきり、おばんざいのにしんそば…などなど、土地に根づいているさまざまな“そば”を、北海道から九州まで紹介するそば風土記。 |
| ＩＳＢＮ | 4-924828-25-4 |
| ページ数等 | 156p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.38 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11016683 | 飯島 | 閉架 | 596 ｵ | 一般書 |
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