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資料情報
| タイトル | ホテル・レストランのマナーマニュアル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾃﾙ ﾚｽﾄﾗﾝ ﾉ ﾏﾅｰ ﾏﾆｭｱﾙ |
| 著者 | 日本ホテル・レストランサービス技能協会／編著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾎﾃﾙ ﾚｽﾄﾗﾝ ｻｰﾋﾞｽ ｷﾞﾉｳ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | チクマ秀版社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ ｼｭｳﾊﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥2718 |
| 内容紹介 | テーブルマナーからパーティーのマナーまでの70のポイントを現役の一流のサービスマンたちが、余すところなく解説した初めての本。マナーの歴史に関するエピソードやホテルマンの役割に関するコラムも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8050-0268-9 |
| ページ数等 | 209p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 596.8 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11019236 | 飯島 | 閉架 | 596 ﾆ | 一般書 |
予約数
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