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タイトル 小児栄養実習
タイトルヨミ ｼｮｳﾆ ｴｲﾖｳ ｼﾞｯｼｭｳ
著者 加藤　翠／編著
著者ヨミ ｶﾄｳ,ﾐﾄﾞﾘ
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ ｱｻｸﾗ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥2900
内容紹介 1.小児栄養実習の意義 2.実習計画と実習の場所の設営 3.献立 4.調理の基本 5.調乳 6.離乳 7.幼児食 8.保育所給食 9.行事の食生活 10.児童収容施設の給食 11.給食管理
ＩＳＢＮ 4-254-60537-4
ページ数等 185p
大きさ 22cm
NDC分類 493.983
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11020813 飯島 閉架 493 ｼ 一般書
予約数 0件
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