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タイトル まるごと楽しむダイコン百科
タイトルヨミ ﾏﾙｺﾞﾄ ﾀﾉｼﾑ ﾀﾞｲｺﾝ ﾋｬｯｶ
著者 佐々木　寿／著
著者ヨミ ｻｻｷ,ﾋｻｼ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1262
内容紹介 古来より、日本人の食生活に親しまれてきた野菜であるダイコン。来歴や栽培法、調理・加工に加えて、ダイコンの文化誌や教育力などにも焦点を当て、多角的にダイコンのおもしろさを取りあげた1冊。
ＩＳＢＮ 4-540-94093-7
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC分類 626.44
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11022073 飯島 開架 626 ｻ 一般書
予約数 0件
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