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資料情報
| タイトル | よくわかる天然添加物の話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｸ ﾜｶﾙ ﾃﾝﾈﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾉ ﾊﾅｼ |
| サブタイトル | 食品衛生法の改定で添加物はこう変わる |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ｴｲｾｲﾎｳ ﾉ ｶｲﾃｲ ﾃﾞ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾜ ｺｳ ｶﾜﾙ |
| サブタイトル | 天然添加物小事典 全リストと解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾝﾈﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ｼｮｳｼﾞﾃﾝ ｾﾞﾝﾘｽﾄ ﾄ ｶｲｾﾂ |
| 著者 | 藤原 邦達／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾊﾗ,ｸﾆｻﾄ |
| 出版者 | 合同出版 |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥777 |
| 内容紹介 | 食品衛生法が23年ぶりに改定され、天然添加物にも指定制が導入された。健全で、快適な食生活環境をつくる為に、消費者や食品メーカーが、天然添加物に対しての理解を深めるには最適の一冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7726-0193-7 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.519 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11022263 | 飯島 | 閉架 | 498 ﾌ | 一般書 |
予約数
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