メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 雑穀が未来をつくる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞｯｺｸ ｶﾞ ﾐﾗｲ ｵ ﾂｸﾙ |
| サブタイトル | Handbook of millet |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ ｵﾌﾞ ﾐﾘｯﾄ |
| 著者 | 大谷 ゆみこ／監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀﾆ,ﾕﾐｺ |
| 著者 | 嘉田 良平／監修 |
| 著者ヨミ | ｶﾀﾞ,ﾘｮｳﾍｲ |
| 著者 | 国際雑穀食フォーラム／編 |
| 著者ヨミ | ｺｸｻｲ ｻﾞｯｺｸｼｮｸ ﾌｫｰﾗﾑ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 2000年8月に国際雑穀食フォーラム主催で開催された「国際雑穀食シンポジウム」の記録を軸に、雑穀復活の世界的、社会的、健康的意味を、実践者の生の声を通して、多視点から浮き彫りにする。 |
| ＩＳＢＮ | 4-88340-100-6 |
| ページ数等 | 277p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 616.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11034450 | 飯島 | 開架 | 616 ｺ | 一般書 |
予約数
0件