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タイトル スローフードな人生!
タイトルヨミ ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ﾅ ｼﾞﾝｾｲ
サブタイトル イタリアの食卓から始まる
サブタイトルヨミ ｲﾀﾘｱ ﾉ ｼｮｸﾀｸ ｶﾗ ﾊｼﾞﾏﾙ
著者 島村　菜津／著
著者ヨミ ｼﾏﾑﾗ,ﾅﾂ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは? ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想=スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
ＩＳＢＮ 4-10-401102-9
ページ数等 275p
大きさ 20cm
NDC分類 383.837
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11036743 飯島 閉架 383 ｼ 一般書
予約数 0件
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