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タイトル 蕎麦の蘊蓄
タイトルヨミ ｿﾊﾞ ﾉ ｳﾝﾁｸ
サブタイトル 五味を超える美味しさの条件
サブタイトルヨミ ｺﾞﾐ ｵ ｺｴﾙ ｵｲｼｻ ﾉ ｼﾞｮｳｹﾝ
著者 太野　祺郎／[著]
著者ヨミ ﾀﾉ,ﾖｼﾛｳ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥780
ＩＳＢＮ 4-06-272208-9
ページ数等 188p
大きさ 18cm
NDC分類 596.38
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11037908 飯島 開架 673 ﾀ 一般書
予約数 0件
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