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資料情報
| タイトル | 栄養素の通になる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲﾖｳｿ ﾉ ﾂｳ ﾆ ﾅﾙ |
| サブタイトル | 食品成分最新ガイド |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ｾｲﾌﾞﾝ ｻｲｼﾝ ｶﾞｲﾄﾞ |
| 著者 | 上西 一弘／著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準(2010年版)」をもとに、近時の情報を盛り込んだ第2版。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7895-0918-3 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11045358 | 飯島 | 開架 | 498 ｳ | 一般書 |
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