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資料情報
| タイトル | 長寿県・信州の食を考える |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳｼﾞｭｹﾝ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ｼｮｸ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 信州大学農学部食を考えるグループ／編 |
| 著者ヨミ | ｼﾝｼｭｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ﾉｳｶﾞｸﾌﾞ ｼｮｸ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
| 出版者 | 郷土出版社 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1553 |
| 内容紹介 | 信州古来の伝統を色濃く引き継ぎ、現代人の生活に生き続ける「食」について、信州大学農学部の専門教授たちがやさしく語る。 |
| ＩＳＢＮ | 4-87663-201-4 |
| ページ数等 | 240p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 383.8152 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11006014 | 飯島 | 郷土資料 | N 383 ｼ | 郷土 |
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