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資料情報
| タイトル | すしの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 著者 | ひびの てるとし／へん |
| 著者ヨミ | ﾋﾋﾞﾉ,ﾃﾙﾄｼ |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ｴｲｼﾞﾛｳ |
| 著者 | もり えいじろう／え |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | すしはもともと、腐りやすい魚をお米と一緒に漬けこんで発酵させた漬物だった。すしの歴史や、棒ずし、箱ずし、ちらしずしなどの作り方も紹介。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしを作ってみよう! |
| ＩＳＢＮ | 4-540-06216-2 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12030748 | 飯島 | 開架 | 61 ﾂ | 児童書 |
予約数
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