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資料情報
| タイトル | アンデルセン物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ ﾆ ｺｺﾛｻﾞｼ ｵ ﾊｺﾌﾞ ﾊﾟﾝﾔ ﾉ ﾎｺﾘ |
| 著者 | 一志 治夫／著 |
| 著者ヨミ | ｲｯｼ,ﾊﾙｵ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-303152-9 |
| ページ数等 | 204p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 588.32 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51000369 | 飯島 | 開架 | 588 ｲ | 一般書 |
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