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資料情報
| タイトル | 信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ｺﾏｶﾞﾈ/ｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | ご当地グルメに託したまちおこし |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾄｳﾁ/ｸﾞﾙﾒ/ﾆ/ﾀｸｼﾀ/ﾏﾁｵｺｼ |
| 著者 | 山口／真一‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ｼﾝｲﾁ |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷ/ｼｮｾｷ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの２０年にわたる軌跡を描く。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-434-18891-6 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 601.152 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51014362 | 飯島 | 郷土資料 | N 590 ﾔ | 一般書 | 貸出中 |
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