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タイトル 食料の地理学の小さな教科書
タイトルヨミ ｼｮｸﾘｮｳ ﾉ ﾁﾘｶﾞｸ ﾉ ﾁｲｻﾅ ｷｮｳｶｼｮ
著者 荒木　一視／編
著者ヨミ ｱﾗｷ,ﾋﾄｼ
出版者 ナカニシヤ出版
出版者ヨミ ﾅｶﾆｼﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2000
内容紹介 食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
ＩＳＢＮ 4-7795-0793-9
ページ数等 8,163p
大きさ 19cm
NDC分類 611.38
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
51000826 飯島 開架 611 ｱ 一般書
予約数 0件
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