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資料情報
| タイトル | 手前味噌の味噌づくり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾏｴ ﾐｿ ﾉ ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 江戸前味噌屋が初公開 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾄﾞﾏｴ ﾐｿﾔ ｶﾞ ﾊﾂｺｳｶｲ |
| 著者 | 飯田 一太郎／著 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾀﾞ,ｲﾁﾀﾛｳ |
| 著者 | 飯田 重次郎／著 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾀﾞ,ｼﾞｭｳｼﾞﾛｳ |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 本体価格 | ¥1262 |
| ＩＳＢＮ | 4-277-81211-2 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11008259 | 飯島 | 開架 | 588 ｲ | 一般書 |
予約数
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