| タイトル | アリス・ウォータースの世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | アリス ウォータース ノ セカイ |
| サブタイトル | 「オーガニック料理の母」のすべてがわかる |
| サブタイトルヨミ | オーガニック リョウリ ノ ハハ ノ スベテ ガ ワカル |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ショウガクカン |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 地元で持続可能的につくられた食材を食べる、旬のものを食べる、シンプルに料理する、みんなで一緒に食べる、食べ物は貴いということを忘れずに-。「オーガニック料理の母」の考え方やライフスタイルをレシピとともに紹介する。 |
| ISBN | 4-09-102299-8 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 30cm |
| NDC分類 | 596.23 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51007683 | 移動図書館 | 開架 | 596 シ | 一般書 |