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タイトル すがたをかえる食べもの
タイトルヨミ スガタ/オ/カエル/タベモノ
タイトル標目(ローマ字形) Sugata/o/kaeru/tabemono
タイトル標目(全集典拠コード) 728629500000000
サブタイトル 日本人の知恵を学ぼう!
サブタイトルヨミ ニホンジン/ノ/チエ/オ/マナボウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nihonjin/no/chie/o/manabo
サブタイトル つくる人と現場
サブタイトルヨミ ツクル/ヒト/ト/ゲンバ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Tsukuru/hito/to/genba
巻次
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000004
多巻タイトル とうもろこし
多巻タイトルヨミ トウモロコシ
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) Tomorokoshi
著者 服部栄養料理研究会‖監修
著者ヨミ ハットリ/エイヨウ/リョウリ/ケンキュウカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 服部栄養料理研究会
著者標目(ローマ字形) Hattori/Eiyo/Ryori/Kenkyukai
記述形典拠コード 210001168010000
著者標目(統一形典拠コード) 210001168010000
著者 こどもくらぶ‖編
著者ヨミ コドモ/クラブ/ヘンシュウブ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) こどもくらぶ編集部
著者標目(ローマ字形) Kodomo/Kurabu/Henshubu
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) コドモ/クラブ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Kodomo/Kurabu
記述形典拠コード 210000690150002
著者標目(統一形典拠コード) 210000690150000
件名標目(漢字形) 農産製造
件名標目(カタカナ形) ノウサン/セイゾウ
件名標目(ローマ字形) Nosan/seizo
件名標目(典拠コード) 511293100000000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) とうもろこし
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) トウモロコシ
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) Tomorokoshi
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) 510045800000000
出版者 あすなろ書房
出版者ヨミ アスナロ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asunaro/Shobo
本体価格 ¥3000
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。4は、とうもろこしがホールコーンやコーン茶などにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
児童内容紹介 夏祭りなどに食べる身近な食べもの・ポップコーンは、畑でつくる、とうもろこしからできています。とうもろこしからホールコーンへ、コーン油へ…。とうもろこしがさまざまなものにすがたをかえる過程(かてい)を、つくる人と現場(げんば)の知恵(ちえ)や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理・食育・栄養(220010170020)
ジャンル名(図書詳細) 産業・技術・建築(220010090070)
ISBN(13桁) 978-4-7515-2984-3
ISBN 978-4-7515-2984-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2020.2
ISBNに対応する出版年月 2020.2
TRCMARCNo. 20006853
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202002
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0060
出版者典拠コード 310000158850000
ページ数等 39p
大きさ 31cm
刊行形態区分 全集(C)
別置記号 児童図書(K)
NDC分類 619
NDC10版 619
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
巻冊記号 4
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)
『週刊新刊全点案内』号数 2148
配本回数 全4巻3配完結
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
周辺ファイルの種類 目次情報ファイル有(D)
最終更新日付 20200214
一般的処理データ 20200213 2020 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20200213
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

内容細目

第1階層目次タイトル これって、なにからできてるの?
第1階層目次タイトル はじめに
第1階層目次タイトル とうもろこしがとれるまで
第1階層目次タイトル もっと知りたい! とうもろこしの種類
第2階層目次タイトル スイートコーンをおいしく食べるには?
第1階層目次タイトル 1 とうもろこしからホールコーンへ
第1階層目次タイトル もっと知りたい! とうもろこしって、栄養いっぱい
第1階層目次タイトル ためしてみよう ポップコーンをつくってみよう
第1階層目次タイトル 見学! 粉末のコーンスープができるまで
第1階層目次タイトル 見学! コーンフレークができるまで
第1階層目次タイトル もっと知りたい! とうもろこし粉って、どういうもの?
第1階層目次タイトル 見学! コーンスナック菓子ができるまで
第1階層目次タイトル 見学! トルティーヤづくり
第1階層目次タイトル 2 とうもろこしからコーン茶へ
第1階層目次タイトル 見学! ウイスキーの蒸留所
第1階層目次タイトル 3 とうもろこしから配合飼料へ
第1階層目次タイトル 4 とうもろこしからコーン油へ
第1階層目次タイトル さくいん

学習件名

学習件名標目(漢字形) とうもろこし
学習件名標目(カタカナ形) トウモロコシ
学習件名標目(ローマ字形) Tomorokoshi
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540041200000000
学習件名標目(漢字形) 農産製造
学習件名標目(カタカナ形) ノウサン/セイゾウ
学習件名標目(ローマ字形) Nosan/seizo
学習件名標目(典拠コード) 540547300000000
学習件名標目(漢字形) 食品
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin
学習件名標目(典拠コード) 540754600000000
学習件名標目(漢字形) ポップコーン   p20-21
学習件名標目(カタカナ形) ポップコーン
学習件名標目(ローマ字形) Poppukon
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(典拠コード) 540850300000000
学習件名標目(漢字形) スープ   p22-23
学習件名標目(カタカナ形) スープ
学習件名標目(ローマ字形) Supu
学習件名標目(ページ数) 22-23
学習件名標目(典拠コード) 540640500000000
学習件名標目(漢字形) コーンフレーク   p24-25
学習件名標目(カタカナ形) コーンフレーク
学習件名標目(ローマ字形) Konfureku
学習件名標目(ページ数) 24-25
学習件名標目(典拠コード) 540111400000000
学習件名標目(漢字形) スナック菓子   p28-29
学習件名標目(カタカナ形) スナック/ガシ
学習件名標目(ローマ字形) Sunakku/gashi
学習件名標目(ページ数) 28-29
学習件名標目(典拠コード) 540861600000000
学習件名標目(漢字形) メキシコ料理   p30-31
学習件名標目(カタカナ形) メキシコ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Mekishiko/ryori
学習件名標目(ページ数) 30-31
学習件名標目(典拠コード) 540807400000000
学習件名標目(漢字形)   p34-35
学習件名標目(カタカナ形) サケ
学習件名標目(ローマ字形) Sake
学習件名標目(ページ数) 34-35
学習件名標目(典拠コード) 540558100000000
学習件名標目(漢字形) 飼料   p36-37
学習件名標目(カタカナ形) シリョウ
学習件名標目(ローマ字形) Shiryo
学習件名標目(ページ数) 36-37
学習件名標目(典拠コード) 540591200000000
学習件名標目(漢字形) 食用油   p38
学習件名標目(カタカナ形) ショクヨウアブラ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuyoabura
学習件名標目(ページ数) 38
学習件名標目(典拠コード) 540589100000000
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