本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル 信州おやき大百科
タイトルヨミ シンシュウ/オヤキ/ダイヒャッカ
タイトル標目(ローマ字形) Shinshu/oyaki/daihyakka
サブタイトル 見くらべ味くらべ店くらべ
サブタイトルヨミ ミクラベ/アジクラベ/ミセクラベ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Mikurabe/ajikurabe/misekurabe
著者 小出/陽子‖著
著者ヨミ コイデ,ヨウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小出/陽子
著者標目(ローマ字形) Koide,Yoko
著者標目(著者紹介) 1959年長野市生まれ。おやき店「ふきっ子おやき」2代目店主。おやき教室主宰。信州おやき協議会会長。著書に「おやきの教科書」など。
記述形典拠コード 110006374590000
著者標目(統一形典拠コード) 110006374590000
件名標目(漢字形) 料理(日本)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(ニホン)
件名標目(ローマ字形) Ryori(nihon)
件名標目(典拠コード) 511464600000000
出版者 信濃毎日新聞社
出版者ヨミ シナノ/マイニチ/シンブンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shinano/Mainichi/Shinbunsha
本体価格 ¥1500
内容紹介 おやきの本場信州から、人気店28店が勢ぞろい。各店舗ごとにおやきの断面を写真で紹介しながら、店のこだわりや歴史を紹介する。価格や生地、創業年、住所、電話番号などのデータも併記。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) グルメ・レストランガイド(190070020000)
ISBN(13桁) 978-4-7840-7403-7
ISBN 978-4-7840-7403-7
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.7
ISBNに対応する出版年月 2022.7
TRCMARCNo. 22028646
出版地,頒布地等 長野
出版地都道府県コード 長野県(520000)
出版年月,頒布年月等 2022.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202207
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3273
出版者典拠コード 310000175630000
ページ数等 131p
大きさ 24cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.21
NDC10版 596.21
図書記号 コシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
資料形式 商品カタログ(I01)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2268
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20220722
一般的処理データ 20220715 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220715
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
このページの先頭へ