| タイトル | そばを極める |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Soba/o/kiwameru |
| サブタイトル | 誰でも簡単そば打ち・そば料理 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ｶﾝﾀﾝ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｿﾊﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Daredemo/kantan/sobauchi/soba/ryori |
| シリーズ名 | ＮＨＫテキスト |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾃｷｽﾄ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Enueichike/tekisuto |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | NHK/ﾃｷｽﾄ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608176200000001 |
| シリーズ名 | 趣味どきっ！ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｭﾐ/ﾄﾞｷｯ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shumi/doki |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608176210040000 |
| 著者 | 長尾／喜司男‖講師 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｵ,ｷｼｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長尾／喜司男 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagao,Kishio |
| 記述形典拠コード | 110008252490000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008252490000 |
| 著者 | 日本放送協会‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本放送協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nippon/Hoso/Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210000039440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000039440000 |
| 著者 | ＮＨＫ出版‖編集 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＮＨＫ出版 |
| 著者標目(ローマ字形) | Enueichike/Shuppan |
| 記述形典拠コード | 210001321540000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001321540000 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Enueichike/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 二八そば、十割そば、鴨南蛮そば、そばずし…。初心者でも失敗しない「そば打ち」と「そば料理」を伝授する。老舗そば屋４軒の秘伝のそばつゆレシピも紹介。ＮＨＫ Ｅテレ「趣味どきっ！」２０２３年１２月のテキスト。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| 下記の特定事項に属さない注記 | Ｅテレ 毎週火曜日 ２０２３ １２ |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-14-228861-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-14-228861-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.12 |
| TRCMARCNo. | 23046368 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202312 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0614 |
| 出版者典拠コード | 310001503000000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC分類 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾅｿ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2335 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20231201 |
| 一般的処理データ | 20231129 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20231129 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |