| タイトル | パンづくりテキスト |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ ﾃｷｽﾄ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Panzukuri tekisuto |
| 著者 | エコール・キュリネール大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ／編 |
| 著者ヨミ | ｴｺｰﾙ ｷｭﾘﾈｰﾙ ｵｵｻｶ ｱﾍﾞﾉ ﾂｼﾞ ｾｲﾊﾟﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｾﾝﾓﾝ ｶﾚｯｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | エコール・キュリネール大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ |
| 著者標目(ローマ字形) | Ekoru Kyurineru Osaka Abeno Tsuji Seipan Gijutsu Senmon Karejji |
| 記述形典拠コード | 210000504060001 |
| 著者ヨミ | ｴｺｰﾙ ｷｭﾘﾈｰﾙ ｵｵｻｶ ｱﾍﾞﾉ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | エコール・キュリネール大阪あべの |
| 著者標目(ローマ字形) | Ekoru Kyurineru Osaka Abeno |
| 記述形典拠コード | 210000504060000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柴田書店 |
| 本体価格 | ¥1748 |
| 内容紹介 | 基本的なパンの作り方からシンプルな材料で簡単にできる様々なパンの作り方を、プロセス写真入りで、詳しく丁寧に解説。家庭で手作りのパンを楽しむためにぴったりの本。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-388-05769-X |
| ISBNに対応する出版年月 | 1996.1 |
| TRCMARCNo. | 96000817 |
| Gコード | 680729 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1996.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199601 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 91p |
| 大きさ | 23cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾊﾟ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 960 |
| ベルグループコード | ハーフベル開始（１９９８）以前のベルグループ（99） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 19980808 |
| 一般的処理データ | 19960112 1996 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |