| タイトル | 餃子のミイラ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞｮｳｻﾞ ﾉ ﾐｲﾗ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Gyoza no miira |
| サブタイトル | 中国まんぷく紀行 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ ﾏﾝﾌﾟｸ ｷｺｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Chugoku manpuku kiko |
| 著者 | 小菅 桂子／著 |
| 著者ヨミ | ｺｽｹﾞ,ｹｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小菅 桂子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kosuge,Keiko |
| 著者標目(著者紹介) | 1933年東京都生まれ。国学院大学文学部史学科卒業。毎日映画社勤務後、フリーの食文化研究家に。現在、くらしき作陽大学食文化学部教授。著書に「にっぽん洋食物語」ほか。 |
| 記述形典拠コード | 110000394770000 |
| 件名標目(漢字形) | 中国-紀行・案内記 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｺﾞｸ-ｷｺｳ ｱﾝﾅｲｷ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chugoku-kiko annaiki |
| 件名標目(典拠コード) | 520389910070000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(中国) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 出版者 | 青蛙房 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｱﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seiabo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 青蛙房 |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 本場中国の「中華料理」が食べたい。食いしん坊の学生やプロの料理人たちと中国を食べ歩く。食材にびっくりしたり、シルクロードの博物館で餃子のミイラにも対面。中国の食文化にふれる、あじわいエッセイ集。 |
| ジャンル名 | エッセイ・対談（91） |
| ＩＳＢＮ | 4-7905-0361-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1998.6 |
| TRCMARCNo. | 98025768 |
| Gコード | 30415812 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199806 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3800 |
| 出版者典拠コード | 310000178710000 |
| ページ数等 | 205p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 292.2 |
| NDC分類 | 292.2 |
| 図書記号 | ｺｷﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1081 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 19980808 |
| 一般的処理データ | 19980612 1998 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |