| タイトル | もっとうまくなる!蕎麦打ち上達のコツ50 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓｯﾄ ｳﾏｸ ﾅﾙ ｿﾊﾞｳﾁ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾉ ｺﾂ ｺﾞｼﾞｭｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Motto umaku naru sobauchi jotatsu no kotsu goju |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾓｯﾄ ｳﾏｸ ﾅﾙ ｿﾊﾞｳﾁ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾉ ｺﾂ 50 |
| シリーズ名 | コツがわかる本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺﾂ ｶﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kotsu ga wakaru hon |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607303800000000 |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50」(2013年刊)に改題,加筆修正 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ｺﾚ ﾃﾞ ｻ ｶﾞ ﾂｸ ﾎﾝｶｸ ｿﾊﾞｳﾁ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾉ ｺﾂ ｺﾞｼﾞｭｳ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Kore de sa ga tsuku honkaku sobauchi jotatsu no kotsu goju |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｺﾚ ﾃﾞ ｻ ｶﾞ ﾂｸ ﾎﾝｶｸ ｿﾊﾞｳﾁ ｼﾞｮｳﾀﾂ ﾉ ｺﾂ 50 |
| 著者 | 手打ち蕎麦研究会／著 |
| 著者ヨミ | ﾃｳﾁｿﾊﾞ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 手打ち蕎麦研究会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Teuchisoba Kenkyukai |
| 記述形典拠コード | 210001151930000 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 出版者 | メイツ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Meitsu Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | メイツ出版 |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 道具のことからはじまり、生粉打ち・そばつゆ・変わりそば・そば料理の作り方、段位認定制度のことまで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真とともに紹介。巻末に、そば用語がわかる「そば辞典」付き。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ | 4-7804-0128-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.12 |
| TRCMARCNo. | 06061085 |
| Gコード | 31812902 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200612 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8388 |
| 出版者典拠コード | 310001023210000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾓ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1500 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20130426 |
| 一般的処理データ | 20061205 2006 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20061205 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |