| タイトル | ファーストフードの恐ろしい話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｧｰｽﾄ ﾌｰﾄﾞ ﾉ ｵｿﾛｼｲ ﾊﾅｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Fasuto fudo no osoroshii hanashi |
| 著者 | 剣崎 次郎／著 |
| 著者ヨミ | ｹﾝｻﾞｷ,ｼﾞﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 剣崎 次郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kenzaki,Jiro |
| 記述形典拠コード | 110005365640000 |
| 件名標目(漢字形) | ファーストフード産業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾌｧｰｽﾄ ﾌｰﾄﾞ ｻﾝｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Fasuto fudo sangyo |
| 件名標目(典拠コード) | 511810500000000 |
| 出版者 | 彩図社 |
| 出版者ヨミ | ｻｲｽﾞｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Saizusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 彩図社 |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 3秒ルール、賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…。安くておいしいファーストフードのカウンターの奥では何が行われているのか? 数多くの店の経営に関わってきた著者が、業界の裏側を語る。 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業（32） |
| ジャンル名(図書詳細) | 飲食業（120010020010） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-88392-660-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-88392-660-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.10 |
| TRCMARCNo. | 08049763 |
| Gコード | 32135752 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200810 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2977 |
| 出版者典拠コード | 310000616770000 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC分類 | 673.97 |
| 図書記号 | ｹﾌ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1589 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20100514 |
| 一般的処理データ | 20080926 2008 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20080926 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |