| タイトル | 保存食のはなし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ﾉ ﾊﾅｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hozonshoku no hanashi |
| シリーズ名 | 人間の知恵 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾆﾝｹﾞﾝ ﾉ ﾁｴ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ningen no chie |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 601225000000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 9 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 9 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000009 |
| 著者 | 久繁 貴恵子／著 |
| 著者ヨミ | ﾋｻｼｹﾞ,ｷｴｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 久繁 貴恵子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hisashige,Kieko |
| 記述形典拠コード | 110000822520000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品保存法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin hozonho |
| 件名標目(典拠コード) | 510989000000000 |
| 出版者 | さ・え・ら書房 |
| 出版者ヨミ | ｻｴﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Saera Shobo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | さ・え・ら書房 |
| 本体価格 | ¥800 |
| 児童内容紹介 | 人間はどのようにして食べ物を保存してきたかを解説。古代エジプトの保存食、チーズの発見、縄文人の保存食、7〜8世紀の日本の保存食、中世ヨーロッパの食生活、航海と保存食、びんづめ・微生物・冷凍・防腐剤などについて説明。 |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ | 4-378-03709-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1982.4 |
| TRCMARCNo. | 82-06553 |
| Gコード | 712273 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1982.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 198204 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2708 |
| 出版者典拠コード | 310000172420000 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 23cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 588.9 |
| NDC分類 | 588.9 |
| 図書記号 | ﾋﾎ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 291 |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20110902 |
| 一般的処理データ | 19880524 1982 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品保存 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｿﾞﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin hozon |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 香辛料 p19 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾝﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Koshinryo |
| 学習件名標目(ページ数) | 19 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540592600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | かん詰・びん詰 p26 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾂﾞﾒ ﾋﾞﾝﾂﾞﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kanzume binzume |
| 学習件名標目(ページ数) | 26 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540019300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 微生物 p32 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Biseibutsu |
| 学習件名標目(ページ数) | 32 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540361400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 低温科学 p36 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾃｲｵﾝ ｶｶﾞｸ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Teion kagaku |
| 学習件名標目(ページ数) | 36 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540240900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 冷凍 p36 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾚｲﾄｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Reito |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540256300000000 |