| タイトル | フードトラップ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｰﾄﾞ ﾄﾗｯﾌﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Fudo torappu |
| サブタイトル | 食品に仕掛けられた至福の罠 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾆ ｼｶｹﾗﾚﾀ ｼﾌｸ ﾉ ﾜﾅ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shokuhin ni shikakerareta shifuku no wana |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Salt,sugar,fat |
| 著者 | マイケル・モス／著 |
| 著者ヨミ | ﾏｲｹﾙ ﾓｽ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Moss,Michael |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | マイケル・モス |
| 著者標目(ローマ字形) | Mosu,Maikeru |
| 著者標目(著者紹介) | カリフォルニア州生まれ。『ニューヨーク・タイムズ』記者。コロンビア大学大学院でジャーナリズム学准教授なども務める。2010年に食肉汚染の調査報道でピュリッツァー賞を受ける。 |
| 記述形典拠コード | 120002765260001 |
| 著者ヨミ | ﾓｽ,ﾏｲｹﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | モス，マイケル |
| 記述形典拠コード | 120002765260000 |
| 著者 | 本間 徳子／訳 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾏ,ﾉﾘｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本間 徳子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Honma,Noriko |
| 記述形典拠コード | 110003680770000 |
| 件名標目(漢字形) | 加工食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｺｳ ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kako shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 511806300000000 |
| 件名標目(漢字形) | 味覚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｶｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mikaku |
| 件名標目(典拠コード) | 511406000000000 |
| 出版者 | 日経BP社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ ﾋﾞｰﾋﾟｰｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nikkei Bipisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日経BP社 |
| 出版者 | 日経BPマーケティング(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ ﾋﾞｰﾋﾟｰ ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nikkei Bipi Maketingu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日経BPマーケティング |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 最小限のコストで製品に最大限の魅力をもたせることをひたすら追求してきた食品メーカー。加工食品の魅力をぐんと高める塩分・糖分・脂肪分をテーマに、『ニューヨーク・タイムズ』記者が、巨大食品企業の欺瞞と苦悩に迫る。 |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8222-5009-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-8222-5009-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.6 |
| TRCMARCNo. | 14029985 |
| 出版地,頒布地等 | [東京] |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201406 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6115 |
| 出版者典拠コード | 310000189910002 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6401 |
| 出版者典拠コード | 310000497910001 |
| ページ数等 | 523p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 498.51 |
| NDC分類 | 498.51 |
| 図書記号 | ﾓﾌ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2014/07/06 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1873 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1868 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2014/08/24 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2014/08/31 |
| ベルグループコード | 現代社会ハーフ（04H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0004 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20140905 |
| 一般的処理データ | 20140604 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20140604 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |