| タイトル | パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ ﾉ ｼｯﾊﾟｲ ﾄ ｷﾞﾓﾝ ｵ ｽｯｷﾘ ｶｲｹﾂ ｽﾙ ﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Panzukuri no shippai to gimon o sukkiri kaiketsu suru hon |
| 著者 | 坂本 りか／監修 |
| 著者ヨミ | ｻｶﾓﾄ,ﾘｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 坂本 りか |
| 著者標目(ローマ字形) | Sakamoto,Rika |
| 記述形典拠コード | 110004854340000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Natsumesha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ナツメ社 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 食パンの焼き色はどのくらいがベストなの? 発酵終了のみきわめ方がわからない…。パンづくりにまつわる疑問や失敗の解決法を豊富な写真で紹介します。さまざまなパンのつくり方も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8163-5653-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-8163-5653-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.10 |
| TRCMARCNo. | 14051902 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201410 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5619 |
| 出版者典拠コード | 310000187470000 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾊﾟ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1885 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20141010 |
| 一般的処理データ | 20141008 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20141008 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |