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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル フードファディズム
タイトルヨミ ﾌｰﾄﾞ ﾌｧﾃﾞｨｽﾞﾑ
サブタイトル メディアに惑わされない食生活
サブタイトルヨミ ﾒﾃﾞｨｱ ﾆ ﾏﾄﾞﾜｻﾚﾅｲ ｼｮｸｾｲｶﾂ
著者 高橋　久仁子／著
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ｸﾆｺ
出版者 中央法規出版
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ ﾎｳｷ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 1200
内容紹介 フードファディズムとは、食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること。この概念を日本ではじめて紹介した著者が、食情報の読み解き方や食と健康のあり方を提言する。
ページ数等 188p
大きさ 19cm
NDC分類 498.5
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011156704 伊那 一般図書室 498.5 ﾀｸ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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