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タイトル
日本の「食」は安すぎる
タイトルヨミ
ニホン ノ ショク ワ ヤススギル
サブタイトル
「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない
サブタイトルヨミ
ムテンカ デ ヒモチ スル ベントウ ワ アリエナイ
著者
山本 謙治/〔著〕
著者ヨミ
ヤマモト,ケンジ
出版者
講談社
出版者ヨミ
コウダンシャ
本体価格
800
内容紹介
日本の「食」を巡る状況が年々着実に悪くなっている。実は、消費者の側に大きな問題があるのではないか。本来あるべき「食」のあり方とはなにかを問う。
ページ数等
205p
大きさ
18cm
NDC分類
498.54
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
111000648
高遠
第1図書室
498.5 ヤ
一般書
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