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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 粉
タイトルヨミ ｺﾅ
著者 三輪　茂雄／著
著者ヨミ ﾐﾜ,ｼｹﾞｵ
出版者 法政大学出版局
出版者ヨミ ﾎｳｾｲ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 2800
内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。
ＩＳＢＮ 4-588-21251-6
ページ数等 13,288p
大きさ 20cm
NDC分類 571.2
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011177244 伊那 レファレンス R 389 ﾓ 125 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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