くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	タケノコ
タイトルヨミ	ﾀｹﾉｺ
サブタイトル	栽培・加工から竹材活用まで
サブタイトルヨミ	ｻｲﾊﾞｲｶｺｳｶﾗﾁｸｻﾞｲｶﾂﾖｳﾏﾃﾞ
著者	野中　重之／著
著者ヨミ	ﾉﾅｶ,ｼｹﾞﾕｷ
出版者	農山漁村文化協会
出版者ヨミ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
本体価格	1600
内容紹介	春の旬の野菜として欠かせない食材となっているタケノコ。その裁判の魅力と有利性をはじめ、生理・生態と栽培のポイント、新しいタケノコ栽培の実際、収穫から販売、加工・料理までのプロセスなどを解説する。
ページ数等	159p
大きさ	19cm
NDC分類	657.82

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011186140	伊那	一般図書室	657 ｼﾝ	一般書	貸出可

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