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じょうほう
| タイトル | ガッテン流！おかずの鉄則 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞｯﾃﾝﾘｭｳ ｵｶｽﾞ ﾉ ﾃｯｿｸ |
| 著者 | 日本放送協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | ＮＨＫ科学・環境番組部／編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｶｶﾞｸ ｶﾝｷｮｳ ﾊﾞﾝｸﾞﾐﾌﾞ |
| 著者 | アスコム／編 |
| 著者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 出版者 | アスコム |
| 出版者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 本体価格 | 838 |
| 内容紹介 | 「ぎょうざ」を皮はパリパリ、中身はジューシーに作る鉄則や、絶対失敗しない「鶏の唐揚げ」の揚げ方の鉄則など、常識を覆す「ためしてガッテン」流の鉄則が満載。人気野菜をよりおいしく食べるための鉄則なども紹介します。 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 041006363 | 手良 | 一般図書室 | 596 ｶﾂ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん