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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 和み菓子をめしあがれ
タイトルヨミ ﾅｺﾞﾐｶﾞｼ ｵ ﾒｼｱｶﾞﾚ
サブタイトル 歩いて見つけた信州のまごころ
サブタイトルヨミ ｱﾙｲﾃ ﾐﾂｹﾀ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾏｺﾞｺﾛ
著者 金井　奈津子／著
著者ヨミ ｶﾅｲ,ﾅﾂｺ
出版者 信濃毎日新聞
出版者ヨミ ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝ
本体価格 1600
内容紹介 上田市・喜八のどら焼き、安曇野市・蔵久の花林糖、長野市・いろは堂のおやき…。誠実な職人たちの思いを伝える信州の和み菓子を紹介するほか、くるみ、そば、栗といった信州の和み素材の変身物語なども収録。
ページ数等 137p
大きさ 21cm
NDC分類 596.65
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
041006376 手良 一般図書室 596.6 ｶﾅ 一般書 貸出可
111012757 高遠 ロビー 596.6 ｶ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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