メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ナチュラルチーズ事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾁｭﾗﾙ ﾁｰｽﾞ ｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる |
| サブタイトルヨミ | ﾅﾁｭﾗﾙ ﾁｰｽﾞ ﾉ ﾁｼｷ ｵ ｼﾚﾊﾞ ﾓｯﾄ ｵｲｼｸ ﾅﾙ |
| 著者 | 大谷 元／監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀﾆ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ￥1300 |
| 内容紹介 | 世界各国の日本で購入できるナチュラルチーズ２３３種を紹介。ナチュラルチーズを使用した料理をはじめ、チーズの買い方と保存、食べ頃サイン、ワインや他のアルコールとの相性など、役立つ知識が満載です。 |
| ＩＳＢＮ | 4-528-01468-8 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 648.18 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081002066 | 西箕輪 | 一般図書室 | 648.1 ﾅﾁ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん