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じょうほう
| タイトル | ウィリアム・カーリーのチョコレート・マニュアル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｨﾘｱﾑ ｶｰﾘｰ ﾉ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾏﾆｭｱﾙ |
| 著者 | カーリー，ウィリアム／著 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾘｰ,ｳｨﾘｱﾑ |
| 著者 | ウィリアム・カーリー／著 |
| 著者ヨミ | ｳｨﾘｱﾑ ｶｰﾘｰ |
| 著者 | カーリー，スズエ／著 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾘｰ,ｽｽﾞｴ |
| 著者 | 寿々枝・カーリー／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｴ ｶｰﾘｰ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 2400 |
| 内容紹介 | スコットランド人と日本人の夫妻が経営する、ロンドンのショコラティエ＆パティスリー「ウィリアム・カーリー」のチョコレート・レシピ集。オリジナリティ豊かなチョコレート、焼き菓子、ボンボンなどを紹介。 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.65 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 111002045 | 高遠 | ロビー | 596.6 ｶ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん