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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 男のクロワッサン
タイトルヨミ ｵﾄｺ ﾉ ｸﾛﾜｯｻﾝ
サブタイトル 暮らしをブラッシュアップ　男の台所術。
サブタイトルヨミ ｸﾗｼ ｵ ﾌﾞﾗｯｼｭ ｱｯﾌﾟ ｵﾄｺ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛｼﾞｭﾂ
出版者 マガジンハウス
出版者ヨミ ﾏｶﾞｼﾞﾝ ﾊｳｽ
本体価格 743
内容紹介 いま料理をする男たちは、いい素材に通じている、そして、素材をどう扱い調理すればおいしいのか、その法則を知っている。林望、ケンタロウらの台所やレシピとともに、暮らしをブラッシュアップする男の台所術を紹介する。
ページ数等 100p
大きさ 29cm
NDC分類 596
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
021018369 東春近 一般図書室 596 ｵﾄ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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