メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ガッテン流！お肉料理のすごい鉄則 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞｯﾃﾝﾘｭｳ ｵﾆｸ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｽｺﾞｲ ﾃｯｿｸ |
| 著者 | 日本放送協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | ＮＨＫ科学・環境番組部／編 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｶｶﾞｸ ｶﾝｷｮｳ ﾊﾞﾝｸﾞﾐﾌﾞ |
| 著者 | アスコム／編 |
| 著者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 出版者 | アスコム |
| 出版者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 本体価格 | 838 |
| 内容紹介 | 「とんかつは揚げずにフライパンで焼く」「鶏ももは“余熱なし、ふたなし”で絶品の焼き加減」 肉本来のうまみと風味を引き出す脱・常識のワザとヘルシーレシピを紹介。ＮＨＫ「ためしてガッテン」の放送内容をもとに書籍化。 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.33 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011187452 | 伊那 | 一般図書室 | 596.3 ｶﾂ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
よやくのかず
0けん