メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ひと振り酒 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾌﾘｻﾞｹ |
| サブタイトル | 日本酒は最高の調味料！ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ ﾜ ｻｲｺｳ ﾉ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| サブタイトル | 驚きメソッド＆おいしさ倍増レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵﾄﾞﾛｷ ﾒｿｯﾄﾞ ｱﾝﾄﾞ ｵｲｼｻ ﾊﾞｲｿﾞｳ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトルヨミ | ｵﾄﾞﾛｷ ﾒｿｯﾄﾞ & ｵｲｼｻ ﾊﾞｲｿﾞｳ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | こばた てるみ／著 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾀ,ﾃﾙﾐ |
| 著者 | 日本酒造組合中央会／監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｼｭｿﾞｳ ｸﾐｱｲ ﾁｭｳｵｳｶｲ |
| 出版者 | ブルーロータスパブリッシング |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾙｰ ﾛｰﾀｽ ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 本体価格 | 1280 |
| 内容紹介 | おいしさを閉じ込め型崩れを防ぐ、味つけをまろやかにする、素材を軟らかくする、隠し味やうまみをプラスする、素材の臭みを取り除く…。日本酒の魅力とパワーを生かした料理やスイーツのレシピを紹介します。 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 031007993 | 富県 | 一般図書室 | 596 | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん